GÜL KOKULU MİSS KEK

GÜL SUYU SÖZ KONUSU....MİSS GİB KOKAN BİR KEK.....HİÇ KİMSENİN TAM OLARAK ADLANDIRAMADIĞI BİR TAT....VE ALINAN ÖVGÜLER.......

MALZEMELER;

• 4 ADET YUMURTA
• 1,5 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
• 200 GR ERİTİLMİŞ TEREYAĞ
• 4 KAHVE FİNCANI SÜT
• YARIM ÇAY BARDAĞI GÜL SUYU
• 1 LİMON KABUĞU RENDESİ + SUYU
• 1 PK KABARTMA TOZU
• ALDIĞI KADAR UN (4-5 SU BARDAĞI)
• ÜZERİNE TARÇINLI DEKOR ŞEKERİ (DR. OETKER'İN)

HAZIRLANIŞI;

• ÖNCE YUMURTALARI ŞEKERLE BEYAZLAŞIP KÖPÜK OLANA DEK ÇIRPIN ÜZERİNE HER MALZEMEDEN SONRA KARIŞTIRARAK SOĞUTULMUŞ MARGARİN,SÜT LİMON SUYU RENDESİ VE GÜL SUYUNU İLAVE EDİN,
• UNU İLK 2 SU BARDAĞI,KABARTMA TOZU İLE BARABER ELEYEREK EKLEYİN.
• DAHA SONRA HAMUR KEK KIVAMINA GELEN KADAR AZAR AZAR KONTROLLÜ OLARAK EKLEYİN.
• ORTA BOY FIRIN TEPSİNİZE YAĞLAYIN DÖKÜN, DİLERSENİZ TEKLİ KÜÇÜK KEK KALIPLARINADA YAĞLAYIP KOYABİLİRSİNİZ,
• 170 DERECE FIRINDA İLK 20 DK FIRIN KAPAĞINI HİÇ AÇMADAN BATIRDIĞINIZ KÜRDAN VB.TEMİZ ÇIKANA KADAR PİŞİRİN.
• DİLİMLEDİKTEN SONRA DEKOR ŞEKERİNİ ÜZERİNE ELEYİN,

AFİYET OLSUN......