9 Mart 2012 Cuma

YOĞURTLU TEL ŞEHRİYE SALATASI


 ÇOCUĞUNU ÖYLE KARŞILA Kİ; eve geldiği zaman, en güzel yere geldiğini hissetsin.

 EŞİNİ ÖYLE KARŞILA Kİ; yanına geldiği zaman, en doğru insana kavuştuğunu hissetsin.

ANNENİ ÖYLE KARŞILA Kİ; doğumundaki ağrıları lezzetle takas etsin.

BABANI ÖYLE KARŞILA Kİ; ömür boyu bir başka evlada imrenmesin.

İŞ ARKADAŞINI ÖYLE KARŞILA Kİ; dünyanın en iyi insanıyla, dünyanın en heyecanlı işini yapıyorum hissini yaşasın.

FAKİRİ ÖYLE KARŞILA Kİ; ona serdiğin sofradan, daha büyük bir dua sofrası sersin.

ZENGİNİ ÖYLE KARŞILA Kİ; gönlünü gördüğünde, kendi gönlünün fakirliğinden kahretsin





















EN LEZİZ SALATALARDAN BİR TANESİ.YAPIN VE YİYİN LÜTFEN.SALATALIK,SARIMSAK VE TEL ŞEHRİYE......

MALZEMELER;
  • 1,5 SU BARDAĞI TEL ŞEHRİYE
  • ŞEHRİYELERİ PİŞİRMEK İÇİN SIVIYAĞ VE SU
  • 1 ADET SALATALIK
  • 2 DİŞ SARIMSAK
  • 10-12 KAŞIK YOĞURT
  • 3 YEMEK KAŞIĞI MAYANOZ(3 YEMEK KAŞIĞI ÜZÜM SİRKESİ DE OLUR)
HAZIRLANIŞI;
  • TEL ŞEHRİYELERİ YAĞDA RENKLERİ SARARANA KADAR KAVURUN
  • ÜZERİNİ GEÇECEK KADAR SUYUNU VE HAFİF TUZUNU  EKLEYİN VE PİŞİRİN,
  • YUMUŞAYINCA VE SUYUNU ÇEKİNCE TAMAM DEMEKTİR,
  • SOĞUMAYA BIRAKIN,1-2 KARIŞTIRIN,
  • SALATALIĞI YIKAYIN VE SOYMADAN RENDELEYİN,AVUCUNUZUN ARASINA ALARAK SUYUNU 2-3 KEZ SIKIN
  • SOĞUMUŞ TEL ŞEHRİYELERİ BORCAMA ALIN
  • ÜZERİNE SALATALIKLARI EKLEYİN KARIŞTIRIN
  • DERİN KASEDE,YOĞURDA SARIMSAKLARI EZEREK EKLEYİN,TEL ŞEHRİYENİN ÜZERİNE DÖKÜN KARIŞTIRIN TUZUNU KONTROL EDİN.
AFİYET OLSUN....

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder