TARÇINLI RULO KURABİYE

ÇİLEK ARKADAŞIMIN BENİM İÇİN YAPTIĞI ENFES KURABİYESİ.ÇOK LEZZETLİYDİ VE BLOĞUMDA YAYINLAMAK İSTEDİM.İŞTE TARİF:

MALZEMELER:

3 SU BARDAĞI UN
1 TATLI KAŞIĞI KABARTMA TOZU
1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN
1 SU BARDAĞI ERİMİŞ TEREYAĞ
1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
2 ADET YUMURTA

İÇİNE SERPMEK İÇİN:

YARIM SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
1 ÇORBA KAŞIĞI TARÇIN

YAPILIŞI:

KARIŞTIRMA KABINA YUMURTA,  TOZ ŞEKER VE TEREYAĞINI ALIP İYİCE ÇIRPIN.ÜZERİNE AYRI BİR KAPTA KABARTMA TOZUYLA HARMANLAMIŞ OLDUĞUNUZ UNU,TARÇINI EKLEYİP YOĞURUN VE YUMUŞAK BİR HAMUR ELDE EDİN.1 MM KALINLIĞINDA HAMURUNUZU AÇIN RULOMUZUN KENARLARININ DÜZGÜN OLMASI İÇİN KENARLARINI BIÇAKLA KESİP DÜZELTİN VE HAMURUNUZUN ÜZERİNE İÇ HARÇ OLAN TOZ ŞEKER VE TARÇINI KARIŞTIRIP YAYIN VE RULO ŞEKLİNDE SARIN.ÇOK İNCE OLMADAN 3 CM ENİNDE KESİN.KESTİĞİNİZ RULOLARI YAĞLANMIŞ TEPSİYE ARALIKLI OLARAK DİZİN.160 DERECELİK FIRINDA 20-25 DK PİŞİRİN.

AFİYET OLSUN