YUMUŞACIK KAHVALTI POĞAÇASI

ANNEM YAPTI BU GÜZEL VE LEZZETLİ POĞAÇALARI.ASLINDA AÇMA OLACAKLARDI AMA YOLDAN DÖNÜP POĞAÇALAŞTILAR:)) TAM KAHVALTIYA ÖZEL BİR POĞAÇA...

MALZEMELER:

1 LİTRE SÜT

1.5 - 2 KG UN

80 GR YAŞ MAYA

2 YUMURTA

3 YEMEK KAŞIĞI KAHVALTILIK MARGARİN

1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ

2 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER

2 TATLI KAŞIĞI TUZ

ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN YUMURTA SARISI

YAPILIŞI:

UNU YOĞURMA KABINA ALIP ORTASINI HAVUZ GİBİ AÇIN MAYAYI ORTASINA KOYUP SÜTÜ İLAVE EDEREK MAYAYI ERİTİN VE DİĞER MALZEMELERİ DE EKLEYEREK YOĞURUN.ÇOK KATI DEĞİL YUMUŞAK BİR HAMUR ELDE EDİN.MAYALANMASI İÇİN ÜZERİNİ ÖRTÜN 1 SAAT BEKLETİN.

MAYALANINCA (NORMALİNDEN BİRAZ DAHA YUMUŞAK OLUCAK

)ORTA BÜYÜKLÜĞÜNDE BEZE YAPIN VE YAĞLANMIŞ FIRIN TEPSİNİZE ARALIKLI OLARAK DİZİN 15 DK ÜZERİNİ ÖRTÜN VE TEKRAR BEKLETİN.SÜRE SONUNDA ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜN VE 170 DERECELİK FIRINDA PİŞİRİN.

DİLERSENİZ YAPARKEN İÇİNE DİLEDİĞİNİZ İÇ MALZEMEYİ İLAVE EDEBİLİRSİNİZ.DİLİM ZEYTİN,KAŞAR VB.

AFİYET OLSUN...