27 Şubat 2012 Pazartesi

MERCİMEK ÇORBASI

                                                  
                                                                         Yılmaz Erdoğan
                  Son sigaram gibiydin sen sevgili, kıyamazdım içmeye.. O cebimde kırıldı, Sen kalbimde...
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
MALZEMELER;
  • YARIM SU BARDAĞINDAN 1 PARMAK FAZLA MERCİMEK
  • 1 BAŞ KURU SOĞAN
  • 1 ADET ORTA BOY PATATES
  • 1 TATLI KAŞIĞI TEPELEME SALÇA
  • 7-8 BARDAK SU(ET SUYU İLE)
  • SIVIYAĞ
  • TUZ,PUL BİBER


HAZIRLANIŞI;
  • SOĞANI KÜP KÜP DOĞRAYIN VE SIVIYAĞDA PEMBELEŞTİRİN,
  • PATATESİ SOYUN YIKAYIN VE RENDELEYİP SOĞANLARIN ÜZERİNE EKLEYİN KARIŞTIRIN,
  • SALÇA VE MERCİMEĞİ İLAVE EDİN TUZ,PUL BİBER EKLEYİP KAVURUN
  • SICAK SU VE ET SUYU İLAVE EDİN KARIŞTIRIN.
  • MERCİMEKLER İYİCE AÇILINCA BLENDRDAN GEÇİRİN.
AFİYET OLSUN...








Hiç yorum yok:

Yorum Gönder