MERCİMEK ÇORBASI

                                                  

                                                                         Yılmaz Erdoğan

                  Son sigaram gibiydin sen sevgili, kıyamazdım içmeye.. O cebimde kırıldı, Sen kalbimde...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER;

• YARIM SU BARDAĞINDAN 1 PARMAK FAZLA MERCİMEK
• 1 BAŞ KURU SOĞAN
• 1 ADET ORTA BOY PATATES
• 1 TATLI KAŞIĞI TEPELEME SALÇA
• 7-8 BARDAK SU(ET SUYU İLE)
• SIVIYAĞ
• TUZ,PUL BİBER

HAZIRLANIŞI;

• SOĞANI KÜP KÜP DOĞRAYIN VE SIVIYAĞDA PEMBELEŞTİRİN,
• PATATESİ SOYUN YIKAYIN VE RENDELEYİP SOĞANLARIN ÜZERİNE EKLEYİN KARIŞTIRIN,
• SALÇA VE MERCİMEĞİ İLAVE EDİN TUZ,PUL BİBER EKLEYİP KAVURUN
• SICAK SU VE ET SUYU İLAVE EDİN KARIŞTIRIN.
• MERCİMEKLER İYİCE AÇILINCA BLENDRDAN GEÇİRİN.

AFİYET OLSUN...