KOLAY MERCİMEK ÇORBASI

BİR YAŞLI OLAN EVDE BİR DE ÇOCUKLU OLAN EVDE ÇORBA EKSİK OLMAZ DEMİŞLER.ÇOK HAKLILAR.OĞLUMUN EN SEVDİĞİ YEMEKLERİN BAŞINDA GELİR ÇORBA.KENDİ İÇMEYİ ÖĞRENDİĞİNDEN BU YANA. BENDE HER ZAMAN YAPAMIYORUM UNU KAVUR,SOĞANI PEMBELEŞTİR BAZI ZAMANLAR İÇİN GÜZEL KURTARICI OLUYOR.SİZ BİDE BU MERCİMEK ÇORBASINI DENEYİN.HAK VERECEKSİNİZ BANA.

MALZEMELER:

• 1 BAŞ SOĞAN
• 1 PATATES
• 1,5 ÇAY BARDAĞI KIRMIZI MERCİMEK
• 2 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞ
• 1 TATLI KAŞIĞI SALÇA
• YETERİNCE SICAK SU(6 SU BARDAĞI KADAR)
• TUZ

YAPILIŞI:

• SOĞAN VE PATATESİ SOYUN BÜYÜK PARÇALAR HALİNDE TENCERENİZE KOYUN.
• ÜZERİNE  DİĞER MALZEMELERİ EKLEYİN SUYUNU DA AKTARDIKTAN SONRA MERCİMEKLER AÇILIP PİŞENE KADAR KAYNATIN.
• PİŞİNCE OCAKTAN ALIN PATATES VE SOĞAN KAYBOLANA KADAR BLENDRLAYIN.
• BLENDRNIZ YOKSA DA DERT ETMEYİN.İNCE TELLİ GENİŞ BİR SÜZEĞİNİZ VARSA TAMAM.SOĞAN VE PATATESİ KÜÇÜK DOĞRAYIN Kİ KOLAY OLSUN EZMESİ ,GENİŞ BİR TENCERE İÇİNE SÜZEK YERLEŞTİREREK MALZEMEYİ BİR KAŞIK YARDIMIYLA EZEREK SÜZÜN.1-2 TAŞIM DAHA KAYNATIN.
• İSTER ÖYLE İSTERSENİZ DE LİMON SIKARAK  İÇEBİLİRSİNİZ

AFİYET OLSUN...