GÜVEÇTE ETLİ KURU FASULYE

GÜVEÇ YEMEKLERİ GENELDE ÇOK LEZZETLİ OLUR.BEN HEP FIRINDA DENERDİM AMA BU SEFER MİLANGAZDA DENEDİM.SIVIYAĞDA SOĞAN PEMBELEŞİRKEN BİLE KOKUSU BİR BAŞKAYDI.ACAYİP LEZZETLİ OLDU.TARİFİM 3-4 KİŞİLİK.

MALZEMELER;

• YARIM PK AKŞAMDAN ISLATILMIŞ KURU FASULYE
• 1 BAŞ KURU SOĞAN
• 1 ÇORBA KASESİ KUŞ BAŞI ET
• 3 YEMEK KAŞIĞI SALÇA
• YETERİ KADAR SIVIYAĞ
• KİMYON,TUZ
• SICAK SU

HAZIRLANIŞI;

• FASULYEYİ 15 DK HAŞLAYIN,
• GÜVECE YETERİ KADAR SIVIYAĞ KOYUN,KUŞBAŞI ETLERİ KAVURUN,
• ETLER BİRAZ PİŞİNCE KÜP DOĞRANMIŞ SOĞANLARI EKLEYİN,PEMBELEŞTİRİN
• ÜZERİNE SALÇA EKLEYİN KİMYON EKEREK KARIŞTIRIN.
• HAŞLANMIŞ FASULYELERİ ÜZERİNE EKLEYİN 1-2 KARIŞTIRIN VE SUYUNU ÇEKİN.ÇOK SU EKLEMEYİN.KAŞIK İÇİNDE ZORLANMADAN DÖNECEK ŞEKİLDE OLMASI KAFİİDİR.
• TUZUNU EKLEYİN VE YUMUŞAYINCAYA KADAR PİŞİRİN.

AFİYET OLSUN....