KURUTON VE GALETA UNU (EV YAPIMI)

BAYATLAMIŞ EKMEKTEN PİZZA,ŞERBETLİ TATLI,GALETA UNU,YUMURTALI EKMEK VB ÇOK ŞEY YAPMIŞLIĞIM VAR.DÜNYADA AÇLIKTAN İNSANLAR ÖLÜRKEN ARTAN YEMEĞİ,EKMEĞİ ÇÖPE ATIP İSRAF ETMEK ÜSTÜNEDE GÜNAH İŞLEMEK BENİM VİCDANIMA UYGUN BİR DAVRANIŞ DEĞİL.

BAYAT EKMEK İSRAFI ÇOK OLAN ÜLKEYİZ.TÜRKİYE GENELİNDE ÜRETİLEN 91 MİLYON EKMEĞİN 12 MİLYONU ÇÖPE ATILIYORMUŞ.

BEN YENMEYEN DÜNÜN EKMEĞİNİ ZAMANIM YOK VE LAZIM DA OLMAYACAKSA POŞETE ARDINDAN BUZLUĞA KOYUYORUM.LAZIM OLDUĞU ANLAR ÇOK FAZLA.HER GÜN ÇORBA PİŞER VE OĞLUM KITIR EKMEK İSTER.KURUTON KAVANOZUM EĞER BOŞALMIŞSA BUZLIKTAKİNİ ÇIKARIR DERHAL YAPARIM.

O EKMEĞİ BİR GÜN BULAMAYACAĞIMIZI DÜŞÜNELİM.O ZAMAN NE YAPARDIK?

KURUTON YAPILIŞI:

KALAN BAYAT EKMEKLERİNİZİ KÜP KÜP DOĞRAYIN.DOĞRARKAN PARÇALANAN ŞEKİLSİZ OLACAKLARI ELİNİZLE PARÇALARA AYIRARAK VE DOĞRARKEN UFALANALARIDA TEPSİNİZE AKTARIN (BUNLAR GALETA UNU OLACAK) 150 DERECEDE HER TARAFI KIZARANA KADAR BEKLETİN.DÜZGÜN KESTİKLERİNİZİ HAVA ALMAYAN BİR KABA KOYUN.KIRINTILAR VE PARÇALADIKLARINIZI RONDONUZA ALIN 2-3 DEFA UN GİBİ OLANA DEK ÇEKİN

GALETA UNU YAPILIŞI:

KIRINTILAR VE PARÇALADIKLARINIZI RONDONUZA ALIN 2-3 DEFA UN GİBİ OLANA DEK ÇEKİN.EĞER TAVUK KIZARTMASI YAPARKEN BULAMAK İSTERSENİZ BİRAZ DAHA İRİ TANELİ ÇEKEBİLİRSİNİZ PANE HARCI GİBİ OLACAKTIR.

GALETA UNUNUN İÇİNE ÇEŞİTLİ BAHARATLAR EKLEYİP MALZEMEYİ ÖNCE YUMURTA VE SONRA BU UNA BULAYIP KIZARTABİLİRSİNİZ

AFİYET OLSUN...