MAYASIZ PATATESLİ PİDELER(VEJETERYAN PİDESİ)

TUZLULAR LİSTEMDE FAVORİ TARİFLERİMDEN OLAN BU MAYASIZ PİDEYİ TEREDDÜTSÜZ DENEYEBİLİRSİNİZ.NE VAKİT YAPSAM LEZZETİYLE YİYENLERİ BEREKETİYLE DE BENİ HEP MEMNUN ETMİŞTİR...

KESİNLİKLE SICAK TÜKETMELİSİNİZ.

MALZEMELER;

Hamuru için;

125 gr tereyağı
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta(Birinin sarısı dışına)
3-3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Tuz

İç harcı için;

3 patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates
salçası
1 tatlı kaşığı acı biber
salçası
Tuz
Karabiber

HAZIRLANIŞI;

• Tereyağ, yumurta, yoğurdu ve tuzu ekleyip karıştırın.
• Un ile kabartma tozunu harmanlayın ve eleyerek ekleyin.
• Hamurun üzerini örterek 20 dakika dinlendirin.
• Patatesleri haşlayıp ezin salçaları zeytinyağında kavurun. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Patatesi ekleyerek 2 dakika çevirin ve soğumaya bırakın.
• Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın ve unlanmış tezgahta merdane ile açın.
• Patates harcını üzerine yayıp kenarlarını kapatın.
• Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
• Dilerseniz bir kaçının üzerine kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz
• Kenarlarına yumurta sarısı sürün 
• 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin
• sıcak servis yapın.

AFİYET OLSUN..............