UN HELVASI

HAMUR KIZARTMASINDAN SONRA YAPTIĞIMIZ UN HELVASI.

HAYLİ ÇOK YAPMIŞTIK.2 VEYA 3 KİŞİLİK YAPACAKSANIZ 4-5 KAŞIK SİZİN İÇİN YETERLİ OLACAKTIR.

MALZEMELER;

•  SERVİS KAŞIĞIYLA TEPELEME 7 KAŞIK UN
• 3 BARDAK TOZ ŞEKER
• 4 BARDAK SICAK SU
• 2 SU BARDAĞI SIVIYAĞ

HAZIRLANIŞI;

• GENİŞ TAVANIZA SIVIYAĞI KOYUN,
• ÜZERİNE UNU EKLEYİN VE ATEŞE KOYUN
• EZEREK VE SÜREKLİ KARIŞTIRARAK  AĞIR ATEŞTE UNUN RENGİ KAHVERENK OLANA DEK DEVAM EDİN,
• RENGİ DÖNMESİNE YAKIN ŞEKERİ İLAVE EDİN KARIŞTIRIN
• RENGİ DÖNÜNCE SUYU İLAVE EDİN VE DEVAMLI KARIŞTIRIN,
• SUYUN TAMAMINI İLAVE ETTİKTEN SONRA YİNE AĞIR ATEŞTE DEVAMLI BASTIRARAK EZE EZE KARIŞTIRIN (BAYAĞI MEŞEKKATLİ)
• PÜRÜZSÜZ HAL ALDIĞINDA İŞLEM TAMAM DEMEKTİR.
• BEN KAŞIKLA ŞEKİL VERDİM SİZ DİLEDİĞİNİZ ŞEKLİ VERİP AFİYETLE YİYEBİLİRSİNİZ.

AFİYET OLSUN....