PORTAKALLI İRMİK HELVASI

Abdulah İbni Ömer radıyallahu anhumâ’dan rivayet edildiğine göre;
Resûlullah sallallahu aleyhi ve sellem şöyle buyurdu:
“Müslüman, müslümanın kardeşidir. Ona zulmetmez, haksızlık yapmaz, onu düşmana teslim etmez. Müslüman kardeşinin ihtiyac...ını gideren kimsenin Allah da ihtiyacını giderir. Kim bir müslümandan bir sıkıntıyı giderirse, Allah Teâlâ o kimsenin kıyamet günündeki sıkıntılarından birini giderir. Kim bir müslümanın ayıp ve kusurunu örterse, Allah Teâlâ da o kimsenin ayıp ve kusurunu örter.”
Buhârî, Mezâlim 3; Müslim, Birr 58. Ayrıca bk. Ebû Dâvûd, Edeb 38, 60; Tirmizî, Hudûd 3, Birr 19; İbni Mâce, Mukaddime 17.

 

 

ANANEM ÖLELİ TAM 2 YIL OLDU.ALLAH MEKENINI CENNET ,RUHUNU ŞAD ETSİN.NAMAZINDA,NİYAZINDA HER OLAY İÇİN SÖYLEYEBİLECEK ANLAMLI LAFLARIYLA O GÜZEL ÖĞÜT VE NİYETLERİYLE TELEFONLARDA KALAN SESİYLE İŞLEDİ BİZİ.SARI ÇİÇEK İLAHİSİNİ ALLAHIN GÜZEL OLAN AYET-İ KERİMELERİNİ ÖĞRETİRDİ BİZE. AMA KADER İŞTE MEMLEKETİMİZİ 16 SAATLİK BİR UZAKLIKTA BIRAKIP DAHA ÇOK KÜÇÜKKEN ÇIKTIK GURBETE.O BİZE HASRET BİZ ONA HASRET 15 GÜNLÜK TATİLLERE SIĞDIRDIK 1 YILLIK HASRETLERİ,ÖZLEMLERİ... ANNECİMLE BERABER 2.VEFAT YILINDA KURANIMIZI OKUYUP BU HELVAYI YAPIP DAĞITTIK.ADI GÜZEL ALLAHIM KABUL ETSİN İNŞALLAH.

 

 MALZEMELER:

• 1 PK TEREYAĞ(MARGARİN,2 SU BARDAĞI SIVIYAĞ DA OLUR)
• 3 SU BARDAĞI İRMİK
• 2 SU BARDAĞI SU
• 3 SU BARDAĞI SICAK SU
• İSTEĞE BAĞLI
• 2 ÇORBA KAŞIĞI PORTAKAL KABUĞU RENDESİ

YAPILIŞI:

• ÖNCE BÜTÜN MALZEMELERİ TEZGAHINIZA HAZIRLAYIN.HIZLI OLMANIZ AÇISINDAN
• TAVAYA TEREYAĞINI KOYUP,ERİTİN.ÜZERİNE İRMİKLERİNİZİ EKLEYİN.RENGİ DEĞİŞENE KADAR ORTA ATEŞTE SÜREKLİ KARIŞTIRARAK KAVURUN.
• RENGİ TAMAMEN DEĞİŞİNCE ALTINI KISIN-Kİ SUYU EKLEYİNCE SIÇRAMASIN
• ÜZERİNE ŞEKERİ VE PORTAKAL KABUĞU RENDESİNİ EKLEYİN EŞİT DAĞILANA KADAR KARIŞTIRIN.
• ÜZERİNE SICAK SUYU DÖKÜN KARIŞTIRIN.ATEŞİ AÇIP SUYUNU ÇEKENE KADAR KARIŞTIRARAK PİŞİRİN.
• DİLERSENİZ SOĞUYUNCA DAĞINIK ŞEKİLDE YADA BORCAMA SICAKKEN BASTIRARAK KOYUN DİLİM SERVİS YAPIN

NOT:KULLANDIĞIM İRMİK İRİ TANELİYDİ.MARKAYA GÖRE DEĞİŞEBİLİR

AFİYET OLSUN...