KIZARTILMIŞ ELMA (KURU KAYISI-İNCİR)

MADDİ ZEVKLERLE GELEN MUTLULUK

NEFSİN HOŞLANDIĞI HERŞEYDE AZ ÇOK BİR ZEVK VARDIR.BU ZEVK MADDİDİR,HAZIRDIR.ONA KOLAY ULAŞILIR,FAKAT HEMEN KAYBEDİLİR.ÇÜNKÜ ONUN ÖZELLİĞİ BÖYLEDİR.MADDİ ZEVKLERİN SÜRESİ KISADIR,TADI AZDIR.MADDE YOK OLMAYA MAHKUMDUR.BÖYLE BİR ZEVK RUHU SEVİNDİRMEZ,KALBİ HUZURLU ETMEZ;GÖNÜLDE BİR HASRET BIRAKIR GİDER.SOFRASINA KOYDUĞU YEMEKLE SEVİNEN VE MUTLU OLAN KİMSENİN ZEVKİ,LOKMASI DAMAKTAN GEÇENE KADARDIR.ONDAN SONRSINI GÖZ GÖRMEK İSTEMEZ;ÇÜNKÜ GÖRÜLMESİ ZEVK VERMEZ.YEME ,İÇME SÜREKLİ BİR MUTLULUK SEBEBİ OLAMAZ,KALBİ DOLDURAMAZ,RUHU DOYURAMAZ;GÖNÜLDE BİR HASRET BIRAKIR GİDER.YÜCE MEVLAMIZ BÜTÜN AKIL VE KALP SAHİPLERİNE EBEDİ MUTLULUĞUN YOLUNU ŞÖYLE TARİF EDİYOR:

"UYANIN! KALPLER ANCAK ALLAH'IN ZİKRİ İLE HUZUR BULUR."(RA'D 13/28).

ALLAH İÇİN OLAN BÜTÜN GÜZEL NİYETLER,SEVGİLER,SECDELER,DUALAR,TÖVBELER,İSTİĞFARLAR,HAYIRLAR VE HİZMETLER HEP HAKK'I ZİKİRDİR.KİM HAKK'I ZİKREDERSE HAK DA ONU ZİKREDER.

ELMAYI ÇOK TÜKETİRİM.MALUM BAŞLI BAŞINA BİR ÖĞÜN.BELKİDE SADECE BENİM İÇİN ÖYLE.KIŞ DİYETLERİM BİTMEZ :)) BU TARİFİ 2-3 DEFA YAPTIM.ELMANIN EN YUMUŞAK VE TATLI HALİ.ELMAYI HER TÜRLÜ SEVENLER İÇİN:

MALZEMELER:

1. 4 ADET İRİ ELMA
2. 2 SU BARDAĞI SÜT
3. 1,5 ÇAY BARDAĞI TOZ ŞEKER
4. YARIM SU BARDAĞI SIVIYAĞ
5. YARIM PK KABARTMA TOZU
6. 2-2,5 SU BARDAĞI KADAR UN
7. YETERİ KADAR TARÇIN (1 TATLI KAŞIĞI KOYDUM)
8. BİR ÇİMDİK TUZ
9. KIZARTMAK İÇİN SIVIYAĞ

HAZIRLANIŞI:

1. 2 SU BARDAĞI UNU ,TUZ,TARÇIN,KABARTMA TOZU,TOZ ŞEKERİ DERİN KASEYE ALIN,KARIŞTIRIN,
2. ÜZERİNE SÜTÜ,SIVIYAĞI YAVAŞ YAVAŞ EKLEYEREK KARIŞTIRIN,
3. TOPAKLANMASIN,KEK KIVAMINDA BİR HAMUR ELDE EDİN,
4. ELMALARI SOYUP,ÇEKİRDEK KISMINI ÇIKARIN(İSTEDİĞİNİZ BİR ŞEKİLDE OLABİLİR) DİLİMLEYİN,
5. TEFLON TAVANIZA YAĞI ALIN VE KIZDIRIN,
6. DİLİM ELMALARI HAMURA DALDIRIP YAĞDA KIZARTIN.

AYNI HAMURDAN SADE ,KURU KAYISI VE KURU İNCİR VB.MEYVELERDEN KIZARTMALAR DA YAPABİLİRSİNİZ.ONLARIN TADI DA ÇOK GÜZEL OLUYOR....

AFİYET OLSUN...